Interview de Joris ZERBONIA (Chef à domicile – Toulon)
Bonjour cher Joris ! Très content de te retrouver, après notre dernière randonnée déconnectée ! On prend 5 minutes ? Tu nous parles de ton parcours ? J’ai étudié la gastronomie à l’école St Louis à Toulon, diplômé d’un BEP Cuisine et d’une Mention traiteur, je poursuis la découverte de mon métier dans divers...